Kayaşehir, Başakşehir'de 3. nesil kahve ve uzaktan çalışmaya uygun rahat bir kafe: Vasla Başakşehir

Kayaşehir, Başakşehir'de 3. nesil (specialty) kahve içebileceğiniz, kahvesi güzel, ambiyansı rahat, bilgisayarla uzaktan çalışmaya ve buluşmaya uygun bir kafe arıyorsanız Vasla Başakşehir'e bekleriz. Kahvemizi Kağıthane'deki kendi tesisimizde kavuruyor, Başakşehir'deki kafemizde size kendimiz demliyoruz.

Adres ve çalışma saatleri

Mimar Kadir Topbaş Cad., Mavera Comfort Sitesi No:4A T17, Kayaşehir, 34480 Başakşehir / İstanbul
Her gün 09:00 – 00:00
Telefon / WhatsApp: 0554 218 10 38 (WhatsApp'tan yazın) · Yol tarifi (Google Haritalar)

Ambiyans: güzel, rahat ve sakin

Gün ışığı alan iç salon, ferah dış alan. Konforlu koltuklar, rahat oturma alanları ve sakin bir ortam; uzun süre oturup sohbet etmek, kitap okumak ya da çalışmak için ideal.

Uzaktan çalışmak için rahat bir ortam

Bilgisayarınızla gelip uzaktan çalışmak isteyenler için: Wi-Fi, prizler, konforlu koltuklar ve sakin bir salon. Laptopla saatlerce rahatça çalışabilir, ders çalışabilir ya da online toplantı yapabilirsiniz. Her gün gece 00:00'a kadar açığız; akşam da çalışmaya devam edebilirsiniz.

Kahvesi güzel: taze öğütülmüş, aroması yerinde

Kahvemizi Kağıthane'deki kendi tesisimizde küçük partiler hâlinde kavuruyoruz; böylece Başakşehir'e hep taze kavrulmuş çekirdek gelir. Her fincan için çekirdeği demlemeden hemen önce taze öğütüyoruz; kahvenin aroması bu yüzden yerinde.

V60: Elle, yavaş demlenen filtre kahve; çekirdeğin kendine has aromasını en net gösteren yöntem. Cold brew: Kahvenin uzun süre soğuk suda demlenmesiyle hazırlanır; yumuşak içimli, serinletici. Chemex de var. Özel demleme menüsünde Ethiopia Yirgacheffe (Anaerobic Pressure ve Anaerobic Strawberry) ve Colombia Natural Anaerobic gibi tek kökenli kahveler, V60 ya da Chemex ile tek kişilik demlenir.

İlgili ve güler yüzlü ekip

Baristalarımız ilgili ve güler yüzlüdür: damak zevkinize göre kahve ve demleme yöntemi önerir, kahvenin nereden geldiğini ve nasıl demlendiğini memnuniyetle anlatır.

3. nesil kahve nedir, bizde nasıl?

3. nesil (specialty) kahve; kaynağı belli çekirdeğin özenle kavrulup doğru yöntemle demlenmesidir. Vasla'da çekirdeği kendimiz seçiyor, Kağıthane'deki tesisimizde küçük partiler hâlinde kendimiz kavuruyor; espresso, V60, Chemex ve cold brew ile demliyoruz.

Menü

Tam menü için: vasla.com.tr/menu

Espresso ve kahve: Espresso, double espresso, americano, filtre kahve, cortado, espresso macchiato, flat white, cappuccino, caffe latte, mocha, white mocha, affogato.
Özel demleme: V60, Chemex, cold brew. Tek kökenli, anaerobik fermantasyonlu kahveler: Ethiopia Yirgacheffe Anaerobic Pressure (kırmızı meyveler, çilek, ahududu), Ethiopia Yirgacheffe Anaerobic Strawberry (olgun çilek, kırmızı meyveler, çiçeksi), Colombia Natural Anaerobic (kırmızı meyveler, baharat nüansları); tek kişilik servis.
Latte & more: Vanilla, caramel, salted caramel, toffee nut, spanish, cheesecake ve Nutella latte; chai tea latte.
Matcha bar: Matcha latte; vanilyalı, çilekli, mangolu, hindistan cevizli ve yaban mersinli matcha latte.
Geleneksel: Türk kahvesi, double Türk kahvesi, menengiç ve dibek kahvesi; demleme çay ve bitki çayları.
Fresh ve soğuk: Taze sıkma elma ve havuç suyu, Vasla Mix, Vasla Shake, mokteyller, milkshake, frozen.
Tatlı ve tuzlu: San Sebastian, tiramisu, magnolia, cheesecake, brownie, havuçlu cevizli kek, tost, dondurma.
Badem, yulaf ve hindistan cevizi sütü seçeneği var. Güncel fiyatlar kafede ve QR menüde.

Kendi kavurduğumuz kahve

Çekirdekler Kağıthane'deki Vasla kavurma tesisinde küçük partiler hâlinde kavrulur. Paket kahvelerimiz Trendyol mağazamızda; öğütülmüş siparişler sipariş üzerine öğütülür, en geç ertesi gün kargoya verilir.

Sık sorulanlar

Kayaşehir'de nerede kahve içilir? Vasla Başakşehir, Kayaşehir'de Mimar Kadir Topbaş Caddesi'ndeki Mavera Comfort Sitesi'nde; kendi kavurduğumuz 3. nesil kahve, her gün 09:00 – 00:00.
Başakşehir'de nerede kahve içilir? Vasla Başakşehir, Mavera Comfort Sitesi'nde.
Kaçta açık? Her gün 09:00 – 00:00.
Uzaktan çalışmaya uygun mu? Evet; Wi-Fi, priz, konforlu koltuklar ve sakin bir ortam var, 00:00'a kadar açık.
Kahve taze mi öğütülüyor? Evet; çekirdek kendi tesisimizde kavrulur ve her fincan için demlemeden hemen önce öğütülür.
V60 ve cold brew var mı? Evet; V60, Chemex ve cold brew. Özel demleme menüsünde Ethiopia Yirgacheffe ve Colombia Natural gibi anaerobik tek kökenli kahveler.
Çalışanlar nasıl? İlgili ve güler yüzlü; kahve seçiminde yardımcı olurlar.
3. nesil kahve var mı? Evet; kendi kavurduğumuz specialty kahveyi espresso ve demleme yöntemleriyle sunuyoruz.
Ambiyans nasıl? Gün ışığı alan, rahat ve sakin bir salon; ferah dış alan.

Kayaşehir ve Başakşehir'de en iyi kahve nerede içilir? · Menü · Kafe fotoğrafları · Kahvelerimiz · İletişim